[빌베리] 빌베리 효능

빌베리 소개 

빌베리는 약 1000년 동안 유럽에서 약용으로 사용되어 왔는데 기록에 따르면 2차 세계대전 중 Royal Air Forec소속 영국 전투기 조종사들은 야간 비행을 위해서 빌베리 잼을 먹기 시작한 것으로 기록되어 있다. 이 약재는 주로 알바니아, 폴란드, 러시아 등에서 생산되었다. 빌베리의 주요 성분으로는 베리 종류에 가장 많이 포함되어 있는 안토시아닌, 플라보노이드, 비타민 B, C, E 등을 함유하고 있으며 심장에 좋은 탄닌도 풍부한 것으로 조사되고 있으며 아연, 인, 철분, 망간 등의 여러 무기질이 풍부하게 함유되어 있다.  

빌베리  눈 건강에 도움되는 물질들 중 빌베리 추출물, 헤마토코구스 추출물, 지아잔틴 추출물, 루테인 복합물이 포함되어 있어 눈이 피로 개선에 상당한 도움이 된다.  하루 적정 권장량으로 빌베리 추출물 240mg (안토시아노사이드 72~108mg) 필요한 것으로 알려져 있다. 

 

빌베리 효능

빌레비 효능 1  - 시력 보호 기능

빌베리에 함유되어 있는 안토시아닌은 눈에서 특히 망막 황반에서 활성산소로부터의 공격을 막아내는 역할을 한다. 노안에서 빌베리는 그 증산을 막고 완화하는데 가장 훌륭한 역할을 해낸다. 임상 실험을 통해서 나타난 결과에 따르면 녹내장, 당뇨, 백내장, 노안 등에 의한 시력 저하를 막으며, 심지어 시력을 원상 회복시켜주는 결과를 보여 주고 있다. 18개월 간의 연구결과에 따르면 노안에 걸린 사람들에게 하루 두 번 항산화 보충 식품을 먹게 한 결과 증상의 악화를 막을 수 있음이 밝혀졌다. 

빌베리 효능 2  - 항고혈당 및 항고지혈증 효과

빌베리 잎에서 추출한 추출물은 항고혈당과 항고지혈증에 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 

 

빌베리 효능 3  - 모세혈과 보호

빌베리에 대한 연구 결과 눈의 모세혈관을 보호하는 능력을 빌베리가 갖고 있음이 밝혀졌다. 빌베리의 안토시아닌이 혈관을 공격하는 습성 노안을 방지하는데 중요한 역할을 해낸다. 유럽의 대체의학에서는 빌베리가 눈의 혈액 순환을 개선시켜 야맹증이나 망막증과 같은 질환을 낫게 하는 효과를 있다고 알려지고 있다. 

 

빌베리 효능 4  - 혈액 순환 개선 기능

빌베리에 포함되어 있는 플라보노이드를 포함해 각종 항산화 성분들은 혈액 순환 개선에 좋은 효과가 있다.  유럽의 대체의학에서는 빌베리가 눈의 혈액 순환을 개선시켜 야맹증이나 망막증과 같은 질환을 낫게 하는 효과를 갖고 있다고 말한다. 

 

빌베리와 블루베리의 차이점

빌베리는 핀란드, 노르웨이 등 유럽 중심과 북유렵 숲에서 야생으로 자라는 식물로서 오로지 자연산이라고 볼 수가 있다. 둘다 맛은 비슷하지만 블루베리는 단 맛이 더 강하고 빌베리는 신 맛이 더 강하면서 향은 더 좋다. 빌베리는 블루베리보다 무려 5배가 넘는 안토시아닌 성분이 함유되어 있다.

 

안토시아닌 성분은 천연 항산화제로 눈의 노화를 막아준다. 블루베리 역시 일본에서 눈에 대한 피로 효과가 있다고 밝혀진 이래로 눈에 좋은 과일로 불려 왔으며 천연 과일 중 가장 강력한 항산화 효과를 가진 과일로 명성을 얻고 있다. 미 농무부의 영양 연구센터의 Tufs대학 연구에서 블루베리가 다른 39개의 과일과 야채를 제치고 강력한 항산화 작용이 있는 것으로 밝혀졌다.
 

빌베리는 언뜻 보면 블루베리와 거의 같다. 블루베리와 모습이 흡사한데 크기만 블루베리보다 작다. 빌베리는 경작이 어려워 대부분 야생에서 채취한다. 즙이 많고 무르기 때문에 다루기도 힘들고, 가격도 당연히 블루베리보다 훨씬 비싸다. 구하기도 어렵고 가격도 비싸다면 그냥 블루베리를 먹으면 되지 않나 싶은데, 항산화 작용에 대한 얘기가 나오면 빌베리의 장점이 드러나기 때문에 대부분의 많은 사람들이 빌베리를 섭취하고자 한다.

 

빌베리는 베리류 중 가장 많은 안토시아닌을 함유하고 있다. 안토시아닌은 항산화 작용에 핵심적인 성분으로 혈관을 튼튼하게 하고 시력 향상, 염증 완화 등의 효능을 보인다. 심장에 좋은 탄닌도 풍부하다. 항산화물질인 안토시아닌이나 플라보노이드가 다른 베리류에 비해 많다. 수분함량도 높고 식이섬유가 다이어트에도 좋다. 

 

빌베리 섭취에 따른 부작용

혈당 수준에 영향을 미칠 수 있음

소모 증후군 증상 - 몸무게 감송, 근육 감소, 피로 등

황달 또는 누런 피부